Categoria 01
Salgados Fritos
Coxinhas, risoles, bolinhas e croquetes. Aplicação após a fritura, sobre a superfície ainda morna. Adesão perfeita, zero alteração de sabor.
Tutorial
Como aplicar
Vídeos passo a passo de cada categoria. Em segundos você transforma seu salgado em produto premium.
A tecnologia
Como as etiquetas funcionam
Em segundos a etiqueta adere ao salgado e segue todo o processo de fritura, forno ou congelamento sem alterar o sabor e nem a textura do salgado.
Categoria 02
Pastéis fritos
Pastéis de feira, empanados crocantes e variações. Aplicação imediata após o preparo, ainda com o calor residual.
Categoria 03
Assados
Esfihas, empadas, mini quiches e pão de queijo. Aplicação direta após sair do forno, em superfície limpa.
Categoria 04
Folhados
Pastéis de forno, folhados de frango, croissants salgados. Aplicação delicada para preservar as camadas.
Passo a passo
1
Prepare o salgado
Monte o salgado normalmente.
2
Umedeça a superfície
Aplique um pouco de água, ovo, gema ou similar.
3
Posicione a etiqueta
Coloque a etiqueta no local desejado.
4
Pressione para fixar
Aperte levemente até ela aderir bem.
5
Siga a produção normalmente
Leve ao forno, óleo ou freezer.